乌拉火锅,东北地区流传已久的传统美食:196体育官网
- 发表时间:2024-01-31
- 来源:
- 人气:
长春市麟豪餐饮管理有限公司正式成立于2014年,目前在吉林省内有数32家珑翔乌拉火锅店(包括直营、加盟、合作)。我们的品牌优势是:通过高品质的菜品、富裕创造性的品牌文化纸盒传播及诚恳周全的服务夺得了大批忠心的乌拉粉丝会员。乌拉火锅店内食材原料确保无添加、原生态。
本公司具备技术研发团队,仓储货源,能为经营者获取身体健康食材与盈利模式,将非物质文化遗产的乌拉火锅推上全国。 吉林乌拉火锅是东北特色餐饮美食。吉林乌拉火锅因创立于吉林乌拉而故名。
吉林乌拉是满语,意为沿江的城池。 吉林乌拉火锅既源于白山黑水间的狩猎野餐,也问世于行军士兵们的中途间隙。
为了节省时间,大家把猪、羊、牛、獐、狍、鹿、飞禽、珍菌等放到一口锅内烧煮,不吃一起味道鲜美。后经从民间到宫廷的大大探寻,其主料配料渐渐相同下来,沦为享有盛名东北乃至全国的美味佳肴。
乌拉满族火锅是东北地区流传已幸的传统美食,因兴盛于吉林乌拉城而故名。吉林乌拉是满语音译,据《吉林通志》记述:“吉林曰沿,乌拉曰江。”吉林乌拉意为沿江,清康熙二十四年(公元1685年)命令总称吉林。
冬季回到美丽的吉林市,有“一观一品”之说道,“一观”即喜爱天下奇景雾凇美景,“一品”就是享用美味的乌拉满族火锅。 乌拉火锅的锅底以鸡汤和猪骨汤组合而成,再行以海鲜和12种药材熬制而出。
在锅底早已包括了海鲜,但是商家为了让顾客亲身体验到锅底的非常丰富,所以用小碟子又敲了各一份的海鲜锅底:海虹、扇贝、飞蟹、虾皮、干贝、蛎黄、黄花菜、虾腊、紫菜。 乌拉火锅食材以白肉、酸菜、血肠为显然。
其中白肉必需是软肋的五花肉,酸菜必需是青帮大叶腌渍足月,血肠必需是“灯碗”血清。火锅则必需是铜锅悬挂锡,避免酸菜与铜分解剧毒的乳酸铜。品尝过程中,相继重新加入花蟹、虾仁、蛎蝗、牛、羊、狍、鹿、野鸡、飞龙、蘑菇、黄花菜、冻豆腐、粉条等食材,佐以韭菜花、麻酱、腐乳、蒜泥、辣椒油等辅料,边熬边不吃,历尽享有盛名天下的美食。
据传,当年清太祖努尔哈赤在统一女真各部战争中,回到物产富饶、山珍遍地的吉林乌拉,被这一美味所更有,常常亲率将士食用。体格壮硕、能征惯战的八旗勇士由此问世; 传说,乾隆皇帝尤其讨厌乌拉火锅,巡幸吉林乌拉时,总管衙门投其所好,常常决定,大快朵颐。一时间,朝野上下吃火锅渐成风尚。
话说,到了乾隆逊位时,想办一个比爷爷康熙筹办过的还要大的千叟宴。和珅建议吃火锅,既御寒,又合适老年人,还有团团圆圆祥和气氛。乌拉满族火锅从此风糜全国。
如今,无论是本地居民,还是外地游客,看江城美景,永乌拉火锅,早已沦为一种不二的自由选择,并以“东北新的三宝(橄榄石、雾凇饼、乌拉火锅)”名扬四海。 吉林乌拉火锅所蕴藏的历史和文化,沦为谈吉林故事,留得寄居乡愁,记得住乡音,死守得寄居乡情的生动载体!。
本文关键词:196体育官网
本文来源:196体育官网-www.chinacitypc.com
- 2024-09-16196体育官网|2020版《绝代双骄》热播 彥茗演绎剧中另一对双胞胎兄弟
- 2024-09-16“196体育官网”《小偷家族》被评为日本年度最佳影片 安藤樱-树木希林分获最佳和助演女优赏
- 2024-09-16白沙社区召开“两学一做”学习教育动员会-196体育官网
- 2024-09-16196体育官网:走!到溪头社区借书去!
- 2024-09-16‘196体育官网’银泰导购在家直播3小时 服务人数相当于复工半年
- 2024-09-16美国“黑五”销售额远不及“双十一” 网络销售持续攀升【196体育官网】
- 2024-09-16遵义商业地产遍地开花 新老商圈或遭遇新一轮的换代|196体育官网
- 2024-09-16西禾口语,加拿大的在线专业北美外交英语教育‘196体育官网’
- 2024-09-16闪记星,每个孩子都值得拥有的英语教育:196体育官网
- 2024-09-16小肥羊海外发展受困中式餐饮如何“走出去”?【196体育官网】
- 2024-09-13“196体育官网”李骏执导《长安道》今日上映 导演发长文分享选角幕后
- 2024-09-13电影《神农野人》开机,全新解读野人传说‘196体育官网’
- 2024-09-13彭昱畅回应《小小的愿望》风波:不存在番位竞争:196体育官网
- 2024-09-13【196体育官网】“一杯干净水”公益项目惠及青海1790名学生
- 2024-09-13府东社区:弘扬雷锋精神 传递正能量-196体育官网
- 2024-09-13196体育官网_广州餐饮堂食再次被叫停!陶陶居恢复不到24小时.....
- 产品中心标题一
用于生产保险粉,磺胺二甲基嘧啶安乃近,己内酰胺等以及氯仿,苯丙砜和苯甲醛的净化。照相工业用作定影剂的配料。香料工业用于生产香草醛。用作酿造工业防腐剂,橡胶凝固剂和
- 产品中心标题二
用于生产保险粉,磺胺二甲基嘧啶安乃近,己内酰胺等以及氯仿,苯丙砜和苯甲醛的净化。照相工业用作定影剂的配料。香料工业用于生产香草醛。用作酿造工业防腐剂,橡胶凝固剂和
- 产品中心标题九
岗亭,英文名字为Watch House,字面理解就是岗哨工作的小房子。在车场管理中,岗亭常常也称之为收费亭,是停车场管理人员收取停车费的工作场所,除此以外还可用作小区保安门卫值
- 产品中心标题八
岗亭,英文名字为Watch House,字面理解就是岗哨工作的小房子。在车场管理中,岗亭常常也称之为收费亭,是停车场管理人员收取停车费的工作场所,除此以外还可用作小区保安门卫值
- 0196体育官网|2020版《绝代双骄》热播 彥茗演绎剧中另一对双胞胎兄弟
- 1“196体育官网”《小偷家族》被评为日本年度最佳影片 安藤樱-树木希林分获最佳和助演女优赏
- 2白沙社区召开“两学一做”学习教育动员会-196体育官网
- 3196体育官网:走!到溪头社区借书去!
- 4‘196体育官网’银泰导购在家直播3小时 服务人数相当于复工半年
- 5美国“黑五”销售额远不及“双十一” 网络销售持续攀升【196体育官网】
- 6遵义商业地产遍地开花 新老商圈或遭遇新一轮的换代|196体育官网
- 7西禾口语,加拿大的在线专业北美外交英语教育‘196体育官网’
- 8闪记星,每个孩子都值得拥有的英语教育:196体育官网
- 9小肥羊海外发展受困中式餐饮如何“走出去”?【196体育官网】
- 0196体育官网:高考英语拉分那是因为你还没了解高考小语种
- 1196体育官网_韩国部分餐厅为防止吵闹禁止儿童进入引争议
- 2石家庄经济技术开发区项目大开工服务业项目投资48%_196体育官网
- 3少儿英语加盟哪家好-196体育官网
- 4196体育官网|谈谈成人教育的优势,终身学习法有哪些
- 5‘196体育官网’天生歌姬A-Lin献唱《比悲伤更悲伤的故事》主题曲 网友:第一句就哭出声
- 6196体育官网|22位境外人士获授广东“东莞荣誉市民”
- 7浸泡村国际英语,专注于英语听说培训_196体育官网
- 8大疆创新RoboMaster EP教育拓展套装 更好地服务于机器人教育工作者|196体育官网
- 9196体育官网-儿童教育,重在家庭教育